Lezzet Pınarım

Pınar’ın her ürünü tüketicisinin damak zevkine en uygun şekilde üretilir. Pınar, ne üretirse üretsin en lezzetlisini üretmeden tüketicisinin karşısına çıkmaz. Tüketiciler de bu lezzeti aileleri ve sevdikleri ile paylaşırlar ve bundan büyük mutluluk duyarlar. Bu yüzden Pınar ürünleri en güzel anlarımızda, yaşamımızın her anında bizlerle birliktedir.

Beli Kıvrık (Urfa)

Malzemeler (5 kişilik):

  • 5 adet orta boy patlıcan
  • 400 gr köftelik kıyma
  • 3 adet orta boy soğan
  • 6-7 adet çarliston biber
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 3-4 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı:
Patlıcanların kabuklarını alacalı soyarak tuzlu suda bekletin. Kıymayı, rendelenmiş soğanları, çarliston biberleri, tuz ve karabiberi karıştırıp köfte harcı hazırlayın. Patlıcanları, birbirlerinden ayrılmayacak derinlikte, yanlamasına kesin. Kesilen yerlerin arasına köfteleri yerleştirin. Bu işlemi yaparken, patlıcan dilimlerinin birbirlerinden kopmamasına özen gösterin. Kıvrılıp yarım ay şeklini alan patlıcanları, yağlanmış tepsiye yerleştirip, üzerine doğranmış soğan ve çırpılmış domates dökün. Salçayı ve 1 çay kaşığı tuzu, 1 bardak su içinde eritip, tepsiye ilave edin ve fırında pişirin.

 
Bu içeriği paylaşın;
 
 
 

Copyright 2016 Yaşar Holding A.Ş.

Gizlilik ve Kullanım Koşulları/KVKK
 
Site by LuckyEye
 

PINAR İLETİŞİM MERKEZİ

444 76 27