Panna Cotta

Malzemeler (4 Kişilik):
500 gr Pınar Krema
130 gr toz şeker
1 tutam toz tarçın
1 çay kaşığı vanilya (Bulabilirseniz bir çubuk vanilya.)
250 ml Pınar Süt
2 yumurta
3 yaprak gıda jelatini (Büyük marketlerde bulabilirsiniz.)

Süslemek için:  Böğürtlen Şeker

Yapılışı: Tüm malzemeyi derin bir kaba koyup çırpma teliyle karıştırın. Bir
tencereye alıp kaynamasına kısa bir süre kalana kadar pişirin. Tel bir süzgeçten
süzdüğünüz bu kıvamlı tatlıyı, küçük kaplara dökerek dinlenmeye bırakın.
Dolapta dört saat beklettikten sonra kapları ters çevirip servis tabağına alın.

Süslemek için: Böğürtlenleri su ve şeker ilave ederek pişirin. Kırmızı
rengini korumasını istiyorsanız biraz kırmızı şarap veya vişne suyu
ekleyebilirsiniz. Kayısıyı ince ince doğrayıp tabağı süslemek için
kullanabilirsiniz. Nane yaprağı ise tatlınıza ayrı bir güzellik katacaktır.