Lezzet Pınarım

Pınar’ın her ürünü tüketicisinin damak zevkine en uygun şekilde üretilir. Pınar, ne üretirse üretsin en lezzetlisini üretmeden tüketicisinin karşısına çıkmaz. Tüketiciler de bu lezzeti aileleri ve sevdikleri ile paylaşırlar ve bundan büyük mutluluk duyarlar. Bu yüzden Pınar ürünleri en güzel anlarımızda, yaşamımızın her anında bizlerle birliktedir.

Döner Kulesi

  • Hazırlama süresi: 30 dak.
  • Pişirme süresi: 20 dak.
  • Zorluk: Orta
  • 4-6 kişilik

 

Malzemeler:

  • 8-10 adet lavaş ya da böreklik yufka
  • 1 paket Pınar hindi döner
  • 100 gr Pınar tereyağı
  • 100 gr zeytinyağı
  • 5 adet domates,
  • 1 / 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 / 2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş ezilmiş sarmısak
  • 500 gr Pınar yoğurt

Yapılışı:
Çapı 20-22 cm olan bir tencerenin dibini tereyağıyla yağlayın. Tencerenin dibini ve kenarlarını dürüm ya da yufka ile kaplayın. Tüm katlar bittiğinde taşanlar bohça yapar gibi kapanacağından, dürüm ya da yufka dışarı taşmalıdır. Bu tarifi yufkayla yaptığınızda her kat için 2 adet kullanmanızı tavsiye ederiz. Tereyağını eritin ve içine zeytinyağı katın ve karıştırın. Pınar hindi döneri kapladığınız tencerenin tabanına dizin ve yağ karışımı ile yağlayın. Üzerine tencerenin çapında kesilmiş dürüm ya da 2 kat yufkakoyun ve bunu da dönerle kaplayarak yağlayın. Bu işlemi tencerenizin yüksekliğine erişmeye 2 parmak kalana dey yineleyin. Son olarak dışta kalan kaplama malzemesini içeri doğru kapatarak bohçayı kapatın. Tencerenin kapağını kapatarak hafif ateşte 30 dakika pişirmeye başlayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde kesin, suyunu ve çekirdeklerini ayırın. Bir tencerede zeytinyağıyla domatesleri 5 dakika kadar pişirin, ateşten almadan az önce şeker, sarmısak ve sirkeyi ekleyin. Döner kulesini tencereyi bir tabağa ters çevirerek servise hazır hale getirin. Üzerine domates sosunu ve yanına yoğurdu ekleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.

 
Bu içeriği paylaşın;
 
 
 

Copyright 2016 Yaşar Holding A.Ş.

Gizlilik ve Kullanım Koşulları/KVKK
 
Site by LuckyEye
 

PINAR İLETİŞİM MERKEZİ

444 76 27